Chia puding

Chia semínka jsou poslední dobou velmi populární, často označována jako tzv. „superpotravina“. Jeden jednoduchý recept vám proto zde přinášíme.DSC15291-472x600Budete potřebovat tekutinu, ve které je rozmícháte – můžete použít smoothie, ale ještě lepší je nějaké dobré rostlinné mléko – buď domácí výroby nebo kupované. To domácí určitě přislaďte, většina kupovaných je sladkých, tak to netřeba… Je nutné myslet na to, že chia semínka nijak nezmění chuť tekutiny – tudíž, aby vám chutnal puding, musí vám chutnat samotná tekutina.DSC15311-600x300Poměr míchání je cca 1:5.DSC15321-600x398Zalijte mlékem a promíchejte.DSC15331-600x398Během cca 5 minut ještě jednou zamíchejte.DSC15361-600x300Pokud to cca 15 minut puding neztuhne, přidejte ještě další chia a opět zamíchejte.DSC15371-600x398Hustota by měla být stejná, jakou máte u normálního pudingu. Dejte vychladit.DSC15451

Navrch můžete dát rozmixované ovoce a čerstvé ovoce – dle vaší chuti a obsahu ledničky.DSC15531-600x600Ale určitě ovocnou složku přidejte, nevynechávejte jí – propojení chuti ovoce s chia semínky je super.1796932_10205668791973178_2087585821377200668_o-600x600I poměr chia a ovocné složky je jen na vás.WP_20150303_12_27_40_Pro-600x600Vychlazený chia puding a horké maliny je taky super kombinace.

zdroj zde